“Il cibo ci accompagna sempre, quando siamo sani per mantenerci sani, quando siamo malati per guarire, mangiando con attenzione possiamo capire molto del nostro organismo e delle energie che lo muovono.”

— Pietro Leemann

Origine: Da Il sale della vita; citato in Pietro Leemann: "Le mie 13 regole per una dieta sana e per scoprire il sale della vita" http://www.oggi.it/cucina/news-cucina/2015/02/03/pietro-leemann-le-mie-13-regole-per-una-dieta-sana-e-per-scoprire-il-sale-della-vita/, Oggi.it, 3 febbraio 2015.

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cuoco italiano 1961

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“I sani sono dei malati che si ignorano.”

Jules Romains (1885–1972) scrittore francese

“Meglio sani per scelta che malati per caso.”

Edoardo Boncinelli (1941) genetista italiano

Origine: Da Lettera a un bambino che vivrà cent'anni.

“La musica è un conforto e una gioia, sia per i malati che per i sani.”

Louisa May Alcott (1832–1888) scrittrice statunitense

cap. 10; 2016
Jack e Jill

“I malati sono il pericolo massimo per i sani; non dai più forti viene il danno per i forti, bensì dai più deboli.”

Friedrich Nietzsche (1844–1900) filosofo, poeta, saggista, compositore e filologo tedesco

III, 14; 1991

“Se si perde loro (i ragazzi più difficili) la scuola non è più scuola. É un ospedale che cura i sani e respinge i malati.”

Lorenzo Milani libro Lettera a una professoressa

libro Lettera ad una professoressa

“Questa cultura mi fa paura perché rifiuta chi è diverso, il malato e assegna ai sani il diritto di decidere chi può vivere.”

“La Natura non guarda in faccia a nessuno e ci fa belli o brutti, sani o malati, girando la sua urna da cui estrae i suoi bussolotti bianchi o neri, come in una lotteria.”

“Quello che l'industria ha capito – ed è stata questa la vera rivoluzione – è che non ti servono animali sani per fare profitto. Gli animali malati sono molto più redditizi. Gli animali hanno pagato caro il nostro desiderio di avere tutto in qualunque momento a un prezzo irrisorio.”

Jonathan Safran Foer libro Se niente importa

Origine: Se niente importa, Nascondere, Cercare, p. 122

“[I sani] passano tra i malati gonfi di sé, ignorando la loro sofferenza, negligendo il loro stato d'animo e producendo nei pazienti un senso di nullità avvilente, di oscura fatalità.”

Maurizio di Gesù Bambino (1935–1997)

L'ostrica perlacea

“E perché non dovrei esserlo [geloso], quando vedo spendere tanto denaro per dei parenti che furono detestati tutta la vita; mentre i cani che li avevano amati, che erano stati vicini a loro senza chiedere niente, senza lamentarsi, fossero ricchi o poveri, sani o malati, vengono sepolti come va va, proprio da bestie?”

Evelyn Waugh libro Il caro estinto

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