“Qual è l'ape che possa dire, Questo miele l'ho fatto io.”

“Distillare dal miele, come fa l'ape, il veleno per difendersi: il suo uso è mortale per la portatrice.”

Dag Hammarskjöld (1905–1961) 2º segretario generale delle Nazioni Unite

“Nessuno aspetti da me trovate nuove e invenzioni di testa mia. Giacché so bene come la ragnatela non sia cosa migliore del miele, laddove il ragno prepara la tela moschicida dalle proprie viscere, mentre l'ape raccoglie il miele dai fiori.”

Péter Pázmány (1570–1637) cardinale ungherese

“Il miele a marzo è delizioso quanto intempestivo, e accarezzare l'ape una forte tentazione, ma la tentazione non è forse il piacere principale? (a Maria Whitney, marzo 1884?, 889”

Emily Dickinson (1830–1886) scrittrice e poetessa inglese

“Madre diffusa come l'ape e il miele | madre sostanza, tienimi nascosta | dentro il tuo manto sì che io non veda | sotterfugi ed inganni, in te io pura | ridivento, siccome una bambina.”

Alda Merini libro Lettere al dottor G

“Il mormorio di un'Ape | una Magia – produce in me – | se qualcuno mi chiede perché – | sarebbe più facile morire – | che dire.”

Emily Dickinson (1830–1886) scrittrice e poetessa inglese

“L'ape trae il miele dai fiori senza sciuparli, lasciandoli intatti e freschi come li ha trovati. La vera devozione fa ancora meglio, perché non solo non reca pregiudizio ad alcun tipo di vocazione o di occupazione, ma al contrario vi aggiunge bellezza e prestigio.”

Francesco di Sales (1567–1622) vescovo cattolico francese

“L'uomo non si può dire libero per il fatto che possa non esistere o per il fatto che possa non fare uso della ragione, ma solo in quanto ha potestà di esistere e di agire secondo le leggi della natura umana.”

Baruch Spinoza (1632–1677) filosofo olandese

“Crisippo è colui che tesse le lodi della provvidenza per il fatto che ci ha procurato i pesci, gli uccelli, il miele e il vino.”

Plutarco (46–127) biografo, scrittore e filosofo greco antico

“La migliore cosa che si possa dire su Jimi Hendrix è che c'è stata una persona che avrebbe davvero fatto bene a non fare uso di droghe.”

Frank Zappa (1940–1993) chitarrista, compositore e arrangiatore statunitense