“Orsù, muoviti con la coppa tra i banchi della nave veloce, | e togli i coperchi dagli orci panciuti, | attingi il vino rosso fino alla feccia; infatti non non | potremo stare sobri in questa veglia.”

“[…] a Torino si è più vicini alla mentalità tedesca. Sono tutti molto puntuali, lavoratori, nonostante questo […] di tanto in tanto, si trova il tempo per stare con la famiglia e bere un buon vino rosso.”

Sami Khedira (1987) calciatore tedesco

“Una delle fonti a cui il sogno attinge per la sua attività riproduttiva elementi in parte non ricordati né utilizzati dall'attività psichica dello stato di veglia, è la vita infantile.”

Sigmund Freud libro L'interpretazione dei sogni

Origine: L'interpretazione dei sogni (1900), p. 36

“Roger è come un buon vino rosso, sta migliorando con l'età.”

Tony Roche (1945) tennista australiano

“Roger è come un buon vino rosso, sta migliorando con l'età.”

Roger Federer (1981) tennista svizzero

“La coppa che contiene il vostro vino non è forse la stessa bruciata nel forno del vasaio?”

Khalil Gibran (1883–1931) poeta, pittore e filosofo libanese

Il Profeta

“Infatti Io scritto non diventa rosso.”

Marco Tullio Cicerone (-106–-43 a.C.) avvocato, politico, scrittore, oratore e filosofo romano

V, 12, 1

“Ci sono alcune cose che non puoi comprare: l'amore, la risata di tua figlia e certo vino rosso.”

Eddie Vedder (1964) cantautore e chitarrista statunitense

Origine: Da un'intervista rilasciata a Spin, giugno 2006; traduzione a cura di Pearljamonline.it http://www.pearljamonline.it/curiosit%E0/Intervisteandmore/2006parte2.htm.

“Voglio la tua bocca di Whiskey | su tutto il mio corpo biondo. Vino rosso, profumo economico | e un grido sporco.”

Lady Gaga (1986) cantautrice e attivista statunitense

da Heavy Metal Lover n.º 13

“Folle, mai placherà il vino della coppa le tue brame; | io temo, il giorno spunta, e nel giorno di resurrezione, | peccato sarà non la mia baldoria, ma il tuo digiuno.”

Gerhard Schweizer (1940)

Hafis; da I persiani, p. 155

“Il loro cibo [dei Terapeuti]… è del pane comune… La tavola è pura da ogni carne… La retta ragione insegna loro a essere sobri nella vita: perché il vino è la bevanda della follia e le carni esasperano ciò che la creatura ha di più insaziabile, il desiderio.”

Filone di Alessandria (-15–45 a.C.) filosofo ellenistico di cultura ebraica

Origine: Da De vita contemplativa; citato in Aa. Vv., La dieta vegetariana nel Cristianesimo, Edizioni Il Sentiero, Milano, 2011, p. 38. ISBN 978-88-86604-12-3