“Il segreto per vivere bene si fonda sui micronutrienti. Mangiare sano e consumare la giusta quantità e il giusto assortimento di sostanze nutritive comporta benefici sostanziali a lungo termine per la salute.”

— Joel Fuhrman

La dieta nutritariana

Estratto da Wikiquote. Ultimo aggiornamento 22 Maggio 2020. Storia

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medico statunitense 1953

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“Io credo che si debba fare quel che ci sembra giusto. E se quel che ci sembra giusto comporta un pericolo… bene: bisogna rischiare il pericolo.”

Indíra Gándhí (1917–1984) politica indiana

“Non è importante dove andare a consumare il nostro tempo, importante è impiegarlo con la persona giusta, sempre!”

Laura Lapietra

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“Sebbene le alghe marine siano l'unico supercibo così ricco di minerali e sostanze nutritive, sono poche le persone, tra quelle che ho incontrato, che hanno realmente preso in considerazione l'idea di mangiarle. Quando lo suggerisco ai miei pazienti, mi guardano straniti e credono che io stia dando i numeri. Tuttavia, dopo numerosi tentativi di persuasione, è inevitabile che, una volta provate le alghe, rimangano piacevolmente sorpresi e si convincano dell'effetto a lungo termine delle loro proprietà benefiche.”

Gillian McKeith (1959)

Origine: Supercibi naturali per la salute, p. 110

“[Sul Parma] È un ambiente sano, ci sono molte famiglie e poca violenza. Ha sempre sostenuto la squadra con grande entusiasmo, è un ambiente capace di vivere lo sport nella maniera giusta.”

Paolo De Ceglie (1986) calciatore italiano

“C'è la gioia di essere sano e giusto, ma c'è soprattutto l'immensa gioia di servire.”

Madre Teresa di Calcutta (1910–1997) religiosa e beata albanese

Vivi davvero!

“Lola, dopo tutto, non faceva che divagare su felicità e ottimismo, come tutte le persone che sono dalla parte giusta della vita, quella dei privilegi, della salute, della sicurezza e che hanno da vivere per un bel po.”

Louis-ferdinand Céline libro Viaggio al termine della notte

1992, p. 62
Viaggio al termine della notte

“Molti vegetariani si domandano se è giusto dal punto di vista della salute eliminare la carne dalla dieta dei loro bambini, nel timore che alcune sostanze della dieta carnivora siano indispensabili per la loro crescita. È una paura comprensibile, ma infondata.”

Umberto Veronesi (1925–2016) medico, oncologo e politico italiano

Origine: Perché dobbiamo essere vegetariani, p. 23

“La sostanza del pensiero di Cusano è sopratturro cristiana e platonica. E il termine "sostanza" viene usato qui in senso proprio e rigoroso. Infatti nel sistema di Cusano il platonismo costituisce un elemento sostanziale e non semplicemente formale ed espressivo.”

Battista Mondin (1926–2015) filosofo e teologo italiano

Origine: Storia della metafisica, Volume 3, p. 18

“Aria (s. f.). Sostanza nutritiva fornita dalla generosità della Provvidenza per ingrassare i poveri.”

Ambrose Bierce (1842–1914) scrittore, giornalista e aforista statunitense

1988, p. 29
Dizionario del diavolo

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