“Quando ci colleghiamo con gli altri in solidarietà, possiamo agire insieme per la pace, per un cibo sano e per l'acqua pulita, per la scuola, o per la giustizia economica. Questo ci dà rispetto per noi stessi, perché le azioni ci nutrono come buon cibo.”

—  Joanna Macy

Estratto da Wikiquote. Ultimo aggiornamento 18 Gennaio 2019. Storia
Argomenti
cibo , pulito , giustizia , scuola , acqua , pace , azione , rispetto , insieme , solidarietà
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1929

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“Il cibo è buono quando lo si mangia insieme agli altri, quando costruisce fraternità”

Renato Kizito Sesana (1943) presbitero, missionario e giornalista italiano
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“Il cibo sano lo si prende senza reti né trappole.”

William Blake (1757–1827) poeta, incisore e pittore inglese

Il Matrimonio del Cielo e dell'Inferno, Proverbi dell'inferno

“Le olive mature sono un cibo sano e un ottimo lubrificante per l'organismo.”

Norman W. Walker (1886–1985)

Origine: Guida alla dieta vegetariana, p. 177

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“Non so dove i gabbiani abbiano il nido, | ove trovino pace. | Io son come loro, | in perpetuo volo. | La vita la sfioro | com'essi l'acqua ad acciuffare il cibo.”

Vincenzo Cardarelli (1887–1959) poeta e scrittore italiano

da Il gabbiano

“Fra cibo e giustizia c’è un legame che non si può ignorare.”

Renato Kizito Sesana (1943) presbitero, missionario e giornalista italiano
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“La cosiddetta «moderazione», sia per le sigarette, sia per il cibo non sano, è semplicemente un modo per rialimentare un fuoco, invece di lasciarlo spegnere.”

Neal D. Barnard (1953) medico statunitense

Origine: Super cibi per la mente, p. 198

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“Quando agli uomini si è tolta la fede e s'è insegnato a odiare il lavoro e considerarlo un peso intollerabile, una pena della quale turpi sfruttatori godono illecitamente il frutto spensieratamente, non possono che andare in piazza a gridare il vuoto interiore che li divora, fino a dar loro aspetto di dannati. L'uomo ridotto a un transito di cibo, quando il cibo sia divenuto scarso o di cattiva qualità non ha davanti a sé che la disperazione. […] Essi vogliono giustizia, e ne hanno pieno diritto, ma sono gli altri che devono muoversi e andar incontro a loro, sono gli altri che devono comprendere questo senso umano di giustizia.”

Aldo Palazzeschi libro Roma

Roma

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“Il cibo ci accompagna sempre, quando siamo sani per mantenerci sani, quando siamo malati per guarire, mangiando con attenzione possiamo capire molto del nostro organismo e delle energie che lo muovono.”

Pietro Leemann (1961) cuoco italiano

Origine: Da Il sale della vita; citato in Pietro Leemann: "Le mie 13 regole per una dieta sana e per scoprire il sale della vita" http://www.oggi.it/cucina/news-cucina/2015/02/03/pietro-leemann-le-mie-13-regole-per-una-dieta-sana-e-per-scoprire-il-sale-della-vita/, Oggi.it, 3 febbraio 2015.

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“Lasciate che il cibo sia la vostra medicina e la vostra medicina sia il cibo.”

Ippocrate di Coo (-460–-370 a.C.) filosofo, medico

Origine: Citato in Mario Pappagallo, Il tumore si previene anche a tavola, in Umberto Veronesi, Mario Pappagallo, Verso la scelta vegetariana, Giunti Editore, 2011, p. 42. ISBN 978-88-09-76687-7.

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