“[Sulla produzione di carne] Da un lato una piccola leccornia per gli uomini, dall'altro infinite e terribili sofferenze per gli animali.”

“La povertà della gente e le sofferenze degli animali sono terribili.”

Lev Nikolajevič Tolstoj (1828–1910) scrittore, drammaturgo, filosofo, pedagogista, esegeta ed attivista sociale russo

9 agosto 1857, p. 154

“Non mangiare carne è una scelta indispensabile per un animalista: come si fa a preoccuparsi per la sorte degli animali e per la loro sofferenza, e poi a mangiarseli tranquillamente, sapendo quale terribile percorso li ha portati a diventare l'arrosto o la cotoletta che ci vengono serviti in tavola?”

Marina Baruffaldi saggista e traduttrice italiana

Origine: Manuale del giovane animalista, p. 50

“La carne contro la carne produce un profumo, ma l'attrito delle parole non genera altro che sofferenza e divisione.”

Anaïs Nin (1903–1977) scrittrice statunitense

“[«Cosa suggeriresti a chi ancora ignora la sofferenza animale?»] Se una persona ignora per semplice mancanza di informazioni le suggerirei qualche fonte da cui scoprire cosa si cela dietro la produzione di carne e derivati, non solo dal punto di vista del maltrattamento animale ma anche da quello ambientale e salutare, del resto io stessa sono stata onnivora finché non sono venuta a conoscenza di tanti orrori.”

Alice Taticchi (1990) modella italiana

“Gli uomini sono come gli animali: i grossi mangiano i piccoli e i piccoli li pungono.”

Voltaire (1694–1778) filosofo, drammaturgo, storico, scrittore, poeta, aforista, enciclopedista, autore di fiabe, romanziere e s…

Le sottisier

“Tutta questa sofferenza patita dagli animali è il risultato aberrante del nostro sistema, improntato all'avidità, e in quanto tale è direttamente imputabile a noi. È quasi impossibile quantificare il dolore e la sofferenza inferti a degli esseri viventi in virtù del soddisfacimento della fame di carne e di denaro – e ciò ha delle conseguenze per i consumatori. Mangiando carne, a livello spirituale facciamo nostra anche la sofferenza patita dall'animale maltrattato. La verità è che vogliamo non vederla, non rendercene conto e non darle peso. Ma dovremmo farlo – per amor nostro.”

Ruediger Dahlke (1951) medico, psicoterapeuta e scrittore tedesco

Origine: Vegan per tutti, p. 34

“Proprio come nulla di ciò che facciamo può provocare direttamente tanta sofferenza negli animali quanto nutrirsi di carne, nessuna delle nostre scelte quotidiane ha più impatto sull'ambiente.”

Jonathan Safran Foer libro Se niente importa

Origine: Se niente importa, Parole, Significato, p. 83

“Quanto al consumo [di carne], non pensiamo ad un bando. […] Sul piano legislativo vorremmo introdurre una tassazione al 19%, per disincentivarne il consumo. Per la produzione invece, le fattorie biologiche sono l'alternativa a quelle industriali: minor consumo vuol dire minor fabbisogno, quindi solo fattorie di medie e piccole dimensioni dove gli animali abbiano spazio e siano trattati in maniera dignitosa.”

Marianne Thieme (1972) politica olandese

“Gandhi aveva decisamente ragione su alcune cose. Mangiare animali, mangiare la loro carne, come facevo io, di certo favorisce il loro massacro, la loro morte violenta e assolutamente terribile […].
Inoltre, da quanto cominciavo ad apprendere sull'alimentazione, venni a conoscenza del fatto che non era necessario mangiar carne per godere di buona salute. A questo punto tutto era chiaro: il massacro degli animali a scopo alimentare è qualcosa di inutile.”

Tom Regan libro Gabbie vuote

Origine: Gabbie vuote, p. 62

“Un giorno la Speranza | per ciaschedun mortale | fece un bel cannocchiale. | Questo, come è d'usanza, | dell'un de' lati suoi | ingrandisce l'oggetto oltremisura, | dall'altro lato poi | mostra piccola e lungi ogni figura. | Se l'uom dal primo lato il guardo gira, | il ben futuro mira; | guarda dall'altro lato, | e vede il ben passato.”

Luigi Fiacchi (1754–1825) religioso, scrittore e filologo italiano

da Il cannocchiale della speranza
La favole e i sonetti