Frasi di Luigi Veronelli

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Luigi Veronelli

Data di nascita: 2. Febbraio 1926
Data di morte: 29. Novembre 2004

Luigi Veronelli è stato un gastronomo, giornalista, editore, conduttore televisivo, filosofo e anarchico italiano.

Viene ricordato come una delle figure centrali nella valorizzazione e nella diffusione del patrimonio enogastronomico italiano. Antesignano di espressioni e punti di vista che poi sono entrati nell'uso comune e protagonista di caparbie battaglie per la preservazione delle diversità nel campo della produzione agricola e alimentare, attraverso la creazione delle De.Co. , le battaglie a fianco delle amministrazioni locali, l'appoggio ai produttori al dettaglio.

„Il peggior vino contadino è migliore del miglior vino d'industria.“

—  Luigi Veronelli

da A noi il Barolo piace eccelso, La Stampa, 25 aprile 1997, p. 71
Origine: Questo concetto è espresso in un articolo del 1956.

„Il vino è il canto della terra verso il cielo.“

—  Luigi Veronelli

dall'intervista Il nettare della libertà, il manifesto, 1° dicembre 2004

„La patria è ciò che si conosce e si capisce.“

—  Luigi Veronelli

da Perché trascuriamo l'agricoltura?, Carta, n.° 11, 21-22 marzo 2002

„Ho visto anche Pelé, all'eleganza di Meazza non è arrivato. Una volta, all'Arena, gli vidi fare uno stop in rovesciata a due metri da terra: atterrò col pallone incollato, saltò l'avversario ipnotizzato e andò a infilare il portiere con quei suoi passaggi in porta millimetrici e beffardi.“

—  Luigi Veronelli

Origine: Citato in Gigi Garanzini, «Brindo all'Inter di Meazza» http://www.archiviolastampa.it/component/option,com_lastampa/task,search/action,detail/id,0332_01_2001_0222_0048_2907493/, la Stampa, 13 agosto 2001.

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