“Il peggior vino contadino è migliore del miglior vino d'industria.”

“A me piace il vino, qualunque vino. Non lo rifiuto mai. Quanto allo champagne, chi non sa che è il miglior tonico che esista? Non posso farne a meno.”

Rosamond Lehmann (1901–1990) scrittrice britannica

“Non è detto il vino vecchio sia sempre il migliore, però nemmeno è sempre aceto.”

Gardner Dozois (1947–2018)

“Conoscono poco le donne gli uomini che ne han godute molte. Non sono i beoni i migliori giudici del vino.”

Ugo Bernasconi (1874–1960) pittore, scrittore e aforista italiano

“Da quando la Luna e i Pianeti comparvero in cielo | nessuno vide mai cosa più dolce di purissimo Vino. | Pien di stupore son io pei venditori di vino, ché quelli | che cosa mai posson comprare migliore di quel ch'han venduto?”

ʿUmar Khayyām (1048–1131) matematico, astronomo e poeta persiano

“Camminare con quel contadino | che forse fa la stessa mia strada, | parlare dell'uva, parlare del vino | che ancora è un lusso per lui che lo fa.”

Rino Gaetano (1950–1981) cantautore italiano

“Lo scrittore migliora con gli anni. Il paragone più frequente è il vino. Anche se pochi vini migliorano con il tempo. L'ascesa dello scrittore è invece inarrestabile e tocca il suo culmine con la decrepitezza e la morte. Lo scrittore morto è immortale.”

Giuseppe Pontiggia (1934–2003) scrittore italiano

“Era il migliore dei tempi, era il peggiore dei tempi.”

Charles Dickens (1812–1870) scrittore, giornalista e reporter di viaggio britannico

“Un'amante è un vino in bottiglia, una moglie è una bottiglia di vino.”

Charles Baudelaire (1821–1867) poeta francese

“E avremo pane per non morire e rabbia per proseguire e vino e vino per chi ci seguirà…”

Daniele Silvestri (1968) cantautore italiano