Frasi di Olindo Guerrini

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Olindo Guerrini

Data di nascita: 4. Ottobre 1845
Data di morte: 21. Ottobre 1916

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Olindo Guerrini, noto principalmente con lo pseudonimo di Lorenzo Stecchetti ma anche con altri nomi d'arte come «Argìa Sbolenfi», «Marco Balossardi», «Giovanni Dareni», «Pulinera», «Bepi» e «Mercutio» , è stato un poeta e scrittore italiano, nonché bibliofilo e studioso di letteratura italiana.

Considerato esponente della poesia realista di epoca positivista, spaziò dalla lirica intimista alla poesia dialettale e satirica , dallo stile classico e carducciano fino alle tematiche anticonformiste, pre-decadentiste e naturalistiche della scapigliatura.

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Frasi Olindo Guerrini

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„Questa minestra, che onora Bologna, | Detta la grassa non inutilmente, | Carezza l'uomo dove gli bisogna, | Dà molta forza ai muscoli e alla mente, | Fa prender tutto con filosofia, | Piace, nutre, consola e così sia.“

— Olindo Guerrini
da un sonetto dedicato alle tagliatelle; citato in Touring Club Italiano, Guida Gastronomica d'Italia, Milano, 1931, p. 206 http://books.google.it/books?id=EnJ5J5WYZeUC&pg=PA206

„Se l'uomo non appetisse il cibo o non provasse stimoli sessuali, il genere umano finirebbe subito.“

— Olindo Guerrini
citato in Pellegrino Artusi, La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, p. xvii books. google http://books.google.de/books?id=NKrxShV75WEC&pg=PR17

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