“Il peggior vino contadino è migliore del miglior vino d'industria.”

da A noi il Barolo piace eccelso, La Stampa, 25 aprile 1997, p. 71
Origine: Questo concetto è espresso in un articolo del 1956.

Estratto da Wikiquote. Ultimo aggiornamento 21 Maggio 2020. Storia
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enologo e cuoco italiano 1926–2004

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