“Una volta si diceva che la minestra era la biada dell'uomo.”

—  Pellegrino Artusi, libro La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Minestre
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Estratto da Wikiquote. Ultimo aggiornamento 21 Maggio 2020. Storia
Argomenti
minestra, uomo, volta
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Pellegrino Artusi12
scrittore, gastronomo e critico letterario italiano 1820–1911

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“Il 3 agosto 1664 Luigi XIV utilizzò per la prima volta una forchetta. Prima di quel giorno mangiava, come tutti, la minestra con il cucchiaio.”

Cavanna (1923–2014) scrittore, editore

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“Il comunismo è che se entri in una casa e mangiano della minestra, ti diano della minestra, anche se sei stagnino, e se mangiano del panettone, a Natale, ti diano del panettone. Ecco cos'è il comunismo.”

Italo Calvino libro Il sentiero dei nidi di ragno

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“Russare è sorbire rumorosamente minestra di sogni.”

Ramón Gómez De La Serna (1888–1963) scrittore e aforista spagnolo

Origine: Mille e una greguería, Greguería‎s‎, p. 29

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“Chi è scottato dalla minestra calda soffia sulla fredda.”

Giulio Cesare Croce libro Bertoldo, Bertoldino e Cacasenno

Le sottilissime astuzie di Bertoldo

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“Io c'ho pensato una sola volta alla fine, Nero. Avevo cinque anni stavo dalle suore. M'avevano dàto una minestra schifosa, e io l'avevo gettata dalla finestra. Ma la madre superiora se ne accorse, e allora ci fece scendere giù in cortile, e a me mi disse di raccogliere la minestra col cucchiaio e di mangiarla. Lì, davanti a tutti. Fino all'ultima cucchiaiata. È stato l'unico momento che volevo morire. E ho deciso che non mi dovevo sentire mai più così…”

Giancarlo De Cataldo libro Romanzo criminale

il Freddo, p. 161
Romanzo criminale

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“C'era una volta un ragazzo chiamato pazzo | e diceva: "sto meglio in un pozzo che su un piedistallo!"”

Morgan (1972) cantautore, polistrumentista e disc jockey italiano

da Altrove, n. 1
Canzoni dell'appartamento

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“Questa minestra, che onora Bologna, | Detta la grassa non inutilmente, | Carezza l'uomo dove gli bisogna, | Dà molta forza ai muscoli e alla mente, | Fa prender tutto con filosofia, | Piace, nutre, consola e così sia.”

Olindo Guerrini (1845–1916) poeta e scrittore italiano

da un sonetto dedicato alle tagliatelle; citato in Touring Club Italiano, Guida Gastronomica d'Italia, Milano, 1931, p. 206 http://books.google.it/books?id=EnJ5J5WYZeUC&pg=PA206

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“È come un'esplosione, ogni volta che ti abbracciavo non stavo scherzando mentre ti dicevo "mi togli il fiato."”

Eminem (1972) rapper, attore e produttore discografico statunitense

Space Bound

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“L'uomo senza idee, come diceva Voltaire, è un imbecille.”

Dario Fo (1926–2016) drammaturgo, attore, scrittore, paroliere e scenografo italiano

Origine: Dalla trasmissione Che tempo che fa su Rai 3, 8 febbraio 2015.

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