“Molti notano come il passaggio a una dieta a base di alimenti vegetali non solo li abbia aiutati a perdere peso, ma abbia anche donato loro una pelle dall'aspetto più luminoso e giovane, riducendo il bisogno di utilizzare cosmetici.”

— Will Tuttle , libro Cibo per la pace

Origine: Cibo per la pace, p. 85

Estratto da Wikiquote. Ultimo aggiornamento 04 Giugno 2020. Storia

Argomenti

cosmetico , dieta , vegetale , alimento , passaggio , pelle , peso , base , aspetto , giovani , giovane , bisogno

Will Tuttle 56

1953

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“[Il nostro approccio] non presuppone l'esistenza di una serie di regole alimentari per far regredire le cardiopatie, un'altra, differente, contro il diabete, un'altra ancora per intervenire a livello genico allungando i telomeri… In tutti i nostri studi, invitavamo i partecipanti a seguire una dieta basata su alimenti vegetali al 100% […] ed era come se l'organismo sapesse personalizzare la medicina di cui avevano bisogno, purché gli si fornissero le materie prime. […] E quel che fa bene a noi, fa bene al pianeta. Se ci orientiamo a una dieta basata su alimenti vegetali al 100%, non apportiamo miglioramenti solo nella nostra vita, ma anche in quella di molti altri in tutto il mondo.”

Dean Ornish (1953) medico statunitense

“Quando cominciai a prendere le distanze da una dieta a base di carne, optando per una a base vegetale, ebbi l'impressione che mi si stessero spalancando per la prima volta le porte del giardino delle delizie.”

Neal D. Barnard (1953) medico statunitense

Origine: Super cibi per la mente, p. 166

“La buona notizia è che una dieta vegetale consapevole migliora la nostra salute, ci rende infinitamente più compassionevoli verso gli animali e le persone ed è più ecologicamente sostenibile di una a base di cibi animali.”

Will Tuttle libro Cibo per la pace

Origine: Cibo per la pace, p. 95

“Un bambino che non sia svezzato prima del tempo o che sia svezzato solo per mezzo di alimenti vegetali, e la cui nutrice si cibi anch'ella di vegetali, credo che non possa mai essere soggetto ai vermi.”

Jean Jacques Rousseau libro Emilio o dell'educazione

1994, p. 95
Emilio o dell'educazione, Libro primo

“Per un anno e mezzo […] ho seguito una rigidissima dieta vegana: frutta e verdura e niente pane, zucchero o caffè. Ma mi aveva fatto perdere troppo peso.”

Megan Fox (1986) attrice e modella statunitense

“Il fondamento di ogni dieta sana è sempre di origine vegetale.”

Neal D. Barnard (1953) medico statunitense

Origine: Super cibi per la mente, p. 84

“[Sulla sua interpretazione in L'uomo senza sonno] Non avevo idea di quanto peso avrei dovuto perdere per ottenere l'aspetto che cercavo.”

Christian Bale (1974) attore britannico

dall'intervista di Stephen Applebaum, Da Christian Bale: The Machinist, www. bbc. co. uk

“Come si porta il peso del proprio corpo senza sentirlo, mentre invece si sente quello di ogni corpo estraneo che si voglia muovere, così non si notano i propri difetti, ma solo quelli degli altri.”

Arthur Schopenhauer (1788–1860) filosofo e aforista tedesco

“Amo gli animali più di quanto ami la maggior parte delle persone, e non sto scherzando. Sono una convinta sostenitrice delle diete a base vegetale, una dieta fatta da alimenti che possono allungare la vostra vita e che possono rendere le persone decisamente più felici. Ci sono anche delle difficoltà, soprattutto quando mangi fuori casa, ma riesco sempre ad attenermi alle mie convinzioni. Quando sono fuori casa mangio verdure, frutta e insalate, poi, quando torno a casa, completo il mio pasto con altre cose.”

Ariana Grande (1993) attrice e cantautrice statunitense

Origine: Da un'intervista a MirrorOnline; citato in Ariana Grande: ecco perché sono vegetariana https://www.105.net/news/music-biz/121060/Ariana-Grande--ecco-perche-sono.html, 105.net, 9 dicembre 2014.

“Dieta vegetale e dolce riposo. Cibo animale e incubi. Cogli il tuo corpo dal frutteto; non strapparlo dal macello. Senza la dieta carnivora non potrebbe esserci alcuna sanguinosa guerra.”

Louisa May Alcott (1832–1888) scrittrice statunitense

Origine: Citato in Will Tuttle, Cibo per la pace, traduzione di Marta Mariotto, Sonda, Casale Monferrato, 2014, p. 248. ISBN 978-88-7106-742-1

“Molti notano come il passaggio a una dieta a base di alimenti vegetali non solo li abbia aiutati a perdere peso, ma abbia anche donato loro una pelle dall'aspetto più luminoso e giovane, riducendo il bisogno di utilizzare cosmetici.”

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