“Dunque è così che è iniziato lo scopo della mia vita. Nella cucina abituale e speciale dell'infanzia, colma in parte dei miei desideri che oggi grazie alla mia cocciutaggine, al mio entusiasmo e agli insegnamenti dei miei genitori si sono avverati. Un posto straordinario, non un posto come un altro della casa. Perfetto per le invenzioni, il posto giusto dove usare l'ingegno per le proprie ricette.”

L'abito non fa il cuoco. La cucina italiana di uno chef gentiluomo

Estratto da Wikiquote. Ultimo aggiornamento 21 Maggio 2020. Storia

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Albert Einstein (1879–1955) scienziato tedesco

3 marzo 1920
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