“Si manifesta qui il profondo bisogno europeo di non eccedere in nulla. […] Perché dunque proprio un asceta dovrebbe soffrire la fame? Questo lo indurrebbe soltanto a sgradevoli fantasie! Un ascetismo assennato consiste nel provare avversione per il cibo pur continuando però a nutrirsi bene. Un simile ascetismo dà garanzie di durata […].”
—
Robert Musil
,
libro
L'uomo senza qualità
III, cap. 12; 2013
L'uomo senza qualità
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“L'avversione non pur d'Italia, ma d'Europa.”
Ferdinando II delle Due Sicilie
(1810–1859) Terzo sovrano del Regno delle Due Sicilie (1830-1859)
citato in Harold Acton, Gli ultimi Borboni di Napoli