Frasi di Pellegrino Artusi

Pellegrino Artusi è stato uno scrittore, gastronomo e critico letterario italiano, autore di un notissimo libro di ricette: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene.



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✵ 4. Agosto 1820 – 30. Marzo 1911
Pellegrino Artusi photo

Lavori

Pellegrino Artusi: 12   frasi 3   Mi piace

Pellegrino Artusi frasi celebri

“Il miglior maestro è la pratica sotto un esercente capace.”

Prefazione
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Pellegrino Artusi Frasi e Citazioni

“Il troppo salato è il peggior difetto delle vivande.”

Umidi; 255, Fricandò
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

“Una volta si diceva che la minestra era la biada dell'uomo.”

Minestre
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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