“Signori, l'uomo è divino. Dio non aveva fatto che l'acqua, ma l'uomo ha fatto il vino!”
“Il vino, specialmente in Italia, è la poesia della terra.”
Il vino di Carema
La messa dei villeggianti
“Il vino è il canto della terra verso il cielo.”
dall'intervista Il nettare della libertà, il manifesto, 1° dicembre 2004
“Riempi il tuo cranio di vino prima che si riempia di terra.”
citato in Nâzim Hikmet, «Riempi il tuo cranio di vino prima che si riempia di terra», disse Khayyam, in Poesie d'amore, traduzione di Joyce Lussu, Mondadori, 2010
“Tra i benefizi che ci ha fatto Iddio, | Non è mica il minor quelle del vino.”
XVII, 1
Ricciardetto
Origine: Citato in Harbottle, p. 428.
“Se Dio avesse proibito il vino, perché mai l'avrebbe fatto così buono?”
“Un'amante è un vino in bottiglia, una moglie è una bottiglia di vino.”
