„Si può invero dubitare che la carne sia un genere di necessità. Si sa per esperienza che il grano e gli altri vegetali, insieme con latte, formaggio e burro o olio dove non c'è burro, possono fornire anche senza carne la più ricca, sana, nutriente ed energetica delle diete.“

lib. V, cap. II, parte II, appendice agli articoli I e II; 2013
La ricchezza delle nazioni

Ultimo aggiornamento 22 Maggio 2020. Storia
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filosofo ed economista scozzese 1723 - 1790

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„Perfino nell'uso delle parole i senesi lasciano l'olio toscano per il burro.“

—  Curzio Malaparte scrittore italiano 1898 - 1957

Origine: Maledetti Toscani, p. 19

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„Burocrazia, | l'Italia si squaglia come burro, è pazzia.“

—  Fabri Fibra rapper, produttore discografico e scrittore italiano 1976

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„Non vedo ragione per cui si dovrebbero uccidere gli animali e farli diventare cibo per l'uomo, quando esistono tanti altri alimenti che sostituiscono la carne. Dopo tutto, l'uomo può vivere senza carne…“

—  Dalai Lama 14º Dalai Lama e Premio Nobel per la Pace 1989 1935

Origine: Citato in Steven Rosen, Il vegetarianesimo e le religioni del mondo, traduzione di Giulia Amici, Gruppo Futura – Jackson Libri, 1995, p. 131. ISBN 88-256-0826-8

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