“[Sull'esercito] Unica scuola che abbia serbato un orario ragionevole: accordato col sole; che abbia serbato un abito razionale: accordato alla media del clima; e un cibo proporzionato al consumo. Unico istituto che possa educare completamente, perché ha un completo-potere; e possiede veramente un uomo, nel suo cibo, nel suo riposo, nel suo costume.”

—  Piero Jahier

Con me e con gli alpini

Estratto da Wikiquote. Ultimo aggiornamento 21 Maggio 2020. Storia
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scrittore e poeta italiano 1884–1966

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“Essere ingenuo vuol dire aver serbato una qualche purezza di vita; ancora significa poter godere qualche ora più chiara per le strade del mondo.”

Antonio Beltramelli (1879–1930) poeta e giornalista italiano

Origine: I tre tempi, Le novelle della vita gaia e triste, p. 152

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“La forma fisica è come un piatto che il devoto usa, mentre consuma il cibo di saggezza della vita.”

Paramahansa Yogananda (1893–1952) filosofo e mistico indiano

Il Maestro disse

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“«Il cibo è il cielo dell'uomo» e grande virtù deve giudicarsi quella di un uomo che sa preparare un cibo gustoso.”

Yoshida Kenkō (1283–1350) scrittore giapponese

Origine: Citazione dallo Shu Ching, testo classico della letteratura cinese. Come il cielo è indispensabile alla vita di tutte le creature (ad esempio per la luce ed il calore del sole e la pioggia), così il cibo. nota a p. 164 di Ore d'ozio.
Origine: Ore d'ozio, p. 78

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“Quello che è cibo per un uomo è veleno per un altro.”

De rerum natura, Libro IV

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“A una popolazione affamata l'unica forma in cui Dio può apparire è lavoro e promessa di cibo.”

Mahátma Gándhí (1869–1948) politico e filosofo indiano

Origine: Citato in Aldo Capitini, Aggiunta religiosa all'opposizione, in Le ragioni della nonviolenza: Antologia degli scritti, p. 130.

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