“Oltre al sangue, Kâlî beve anche del vino (surâ, che in realtà è il nome dell'alcol in generale). Ella ha in mano una coppa che, miracolosamente, rimane sempre piena e combatte i suoi avversari in stato di ebbrezza.”

“Degustando un buon vino, trasferiamo in noi i suoi odori e i suoi sapori, dando nuova linfa al nostro sangue e una gioiosa ebbrezza alla nostra anima.”

Giuseppe Tobia

“Il destino ci porge talvolta da bere un calice di follia.
Una mano esce dalla nuvola e ci offre così di punto in bianco la tetra coppa dov'è l'ebbrezza sconosciuta”

Victor Hugo (1802–1885) scrittore francese

“Sera beve sangue.”

Nelly Sachs (1891–1970) poetessa e scrittrice tedesca

“Vino, tabacco e Venere
prima di andare in cenere
per ogni dolore c’è sempre una cura
stanotte se beve, se magna e se fuma”

Piotta (1973) rapper italiano

“Mia madre era sempre così ubriaca che quando ci siamo decisi di farle un controllo medico hanno trovato il 2% di sangue nel suo alcol!”

Robert De Niro (1943) attore, regista e produttore cinematografico statunitense

“Dico al mio avversario: io combatto la tua idea che è contraria alla mia, ma sono pronto a battermi al prezzo della mia vita perché tu la tua idea la possa esprimere sempre liberamente.”

Sandro Pertini (1896–1990) 7º Presidente della Repubblica Italiana

“Lui è stato sempre puro come l'alito di chi | non beve e non fuma, lava i denti tutti i dì.”

Rino Gaetano (1950–1981) cantautore italiano

“Sileno: Il vino è medicina a ogni cura: | E che impossibil è, che chi beve, | Con ogni grave duol non faccia tregua.”

Giambattista Giraldi Cinzio (1504–1574) letterato, poeta e drammaturgo italiano

“La coppa che contiene il vostro vino non è forse la stessa bruciata nel forno del vasaio?”

Khalil Gibran (1883–1931) poeta, pittore e filosofo libanese