“Che cena infame stasera, | che pessimo vino, | chiacchiero col vicino, | lei non ha finezza, | non sa sopportare l'ebbrezza. | Colgo frasi occidentali. (da L'Ombrello e la Macchina da Cucire, n. 1)”

“Ero solo come un ombrello su una macchina da cucire. | Dalle pendici dei monti Iblei, | a settentrione. | Ho percorso il cammino, arrampicandomi per universi e mondi, | con atti di pensiero e umori cerebrali.”

Franco Battiato (1945) musicista, cantautore e regista italiano

“[…] bello come la retrattilità degli artigli degli uccelli rapaci; o ancora, come l'incertezza dei movimenti muscolari nelle pieghe delle parti molli della regione cervicale posteriore; […] e soprattutto, come l'incontro fortuito su un tavolo di dissezione di una macchina da cucire e di un ombrello!”

Conte di Lautréamont (1846–1870) poeta francese

“La speranza è buona come prima colazione, ma è una pessima cena.”

Francesco Bacone (1561–1626) filosofo, politico e giurista inglese

“Il vino è un ottimo consigliere e un pessimo critico.”

Sergio Claudio Perroni (1956–2019)

“Bisogna stare attenti agli ingegneri. Cominciano con le macchine da cucire e finiscono con la bomba atomica.”

Marcel Pagnol (1895–1974) scrittore, drammaturgo e regista cinematografico francese

“Ho bevuto in profondità di gioia,
 E non assaggerò altro vino stasera.”

Percy Bysshe Shelley (1792–1822) poeta inglese

“La vita è fatta di ottime, buone, così così e pessime annate, proprio come per il vino.”

Giuseppe Tobia

“In casa non riesco a sopportare nulla che assomigli a una macchina.”

Clive Sinclair (1940) imprenditore e inventore inglese

“Degustando un buon vino, trasferiamo in noi i suoi odori e i suoi sapori, dando nuova linfa al nostro sangue e una gioiosa ebbrezza alla nostra anima.”

Giuseppe Tobia